做法：
1、将煮熟的饺子沥干水分；
2、平底锅烧热后，均匀的刷上油；
3、将饺子放入平底锅中，小火慢煎；
4、煎饺子的过程中，可以倒些水；
5、煎完饺子底部还可以把饺子其他部位煎一煎；
6、煎至表皮硬切成金黄色即可。