打火机里面的点火器叫压电陶瓷。打火机的工作原理是，用手压迫按键后，通过杠杆作用将手的压力转换为冲力作用在压电陶瓷上，导致压电陶瓷产生高压，对已经被同时打开了的液化气口产生电弧放电，从而点燃气体。
当有一个压力作用在压电陶瓷上时，压电陶瓷产生高压使空气变成等离子体被击穿，从而产生火花。这是一个放电装置，有电池。摩擦起火瞬间的高压电产生电弧，就看到火花。
压电点火器是以压电效应为理论基础、以压电陶瓷为介质而生产的手动点火装置，多用于各种燃气具，如燃气灶、燃气热水器、燃气冰箱等。
相对于脉冲点火，压电点火有放电时间短、手动操作、点火成功率低等缺点，正被脉冲点火器逐步淘汰。
压电点火在相当长的一段时期内仍然是燃气具领域最主要的点火技术。