1、注意检查液面，严禁双蒸水不足或过多时高压。
2、不得使用自来水，以防内部生锈。
3、高压瓶装液体时要将瓶口拧松。
4、高压物品要粘好，以防其在内部散落。
5、温度过高时，请勿打开触碰，以防烫伤。
6、开始高压时要观察一会，待其正常升温后方可离开。
高压灭菌锅使用说明及注意事项：1、打开电源和盖子；
2、检测高压灭菌锅底部的水是否足够，如果不足，加双蒸水至液面稍微溢出底孔；
3、检查水箱液面是否处于基线和顶线之间，如果低于基线则补足，高出顶线则倒出部分；
4、准备待高压物品，用胶带或高压灭菌指示带将物品开口固定，贴上高压灭菌指示带；
5、盖上盖子，将其锁住；
6、调整模式，固体使用固体模式，液体或固液混合则使用液体模式；
7、设定好模式后，开始高压；
8、高压结束后，待温度降至60度以下时，打开盖子，瓶装的物品将瓶口拧紧放置无菌环境，固体则即刻将其转移至烤箱。