1、准备食材：牛肉、洋葱、西红柿、黄油、黑胡椒、罗勒碎、精盐、意大利面。
2、牛肉、洋葱切小丁。
3、用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，捞出去皮，切丁备用。
4、平底锅中放入黄油。
5、待黄油融化将洋葱倒入，翻炒变软。
6、将牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。
7、将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。
8、放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀，小火熬煮10分钟，熬至汤汁浓稠。
9、取深锅，倒入大半锅凉水，放精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟捞出。
10、将意面和肉酱混合均匀即可。