根据情况而定。虽然蜂蜜不易变质，但是在市场的蜂蜜可能经过加工处理，或者在保存不当时，存放过久还是很容易变质的。因此在市面上购买的蜂蜜，根据保质期来食用，超过保质期时间太长，不建议食用，食用过多以免引起身体不适。