视情况而定。大闸蟹属于高蛋白质食物,易滋生细菌,而冷藏室的温度通常在5-8度之间,虽然能够降低细菌的活跃度,但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解,因此建议不要食用。如果熟螃蟹是在冰箱的冷冻层放5天,拿出来解冻之后,如果蟹肉没有糜烂,也没有散发异味,则可以酌情食用。
视情况而定。大闸蟹属于高蛋白质食物,易滋生细菌,而冷藏室的温度通常在5-8度之间,虽然能够降低细菌的活跃度,但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解,因此建议不要食用。如果熟螃蟹是在冰箱的冷冻层放5天,拿出来解冻之后,如果蟹肉没有糜烂,也没有散发异味,则可以酌情食用。