猫可食用的蔬菜有：

1、西兰花。西兰花的营养价值和防病能力远高于其他蔬菜，含有膳食纤维，维生素，叶酸等营养元素，能够维持猫咪脾胃和骨骼健康。

2、玉米。玉米营养丰富，富含糖类蛋白质，维生素B1等，能够有效保护猫咪的胃黏膜，食用玉米可以调理肠胃，预防便秘。

3、南瓜。南瓜富含糖类，维生素C，维生素E等营养元素，能够改善猫咪便秘，预防猫咪糖尿病消除猫咪疲劳。

4、胡萝卜。胡萝卜富含维生素C，花青素，胡萝卜素能够促进猫咪血液循环升高体温，保护猫咪的脾胃。

5、黄瓜。黄瓜富含维生素，给猫咪喂食黄瓜时，要注意将黄瓜切成小块。