凉性。草莓性凉，味甘、酸，适合热性体质的人食用。草莓属性碱，富含胶质，经常食用有通便效果，能有效加强肠道蠕动。因草莓富含维生素C，能促进肌体新陈代谢。也可加速分解食物油腻，增强食欲，强化免疫力，预防感冒，以及舒解身心压力。