板栗用普通锅煮要20分钟左右,用高压锅煮要10分钟左右。板栗用普通锅煮,将板栗放进锅中,加清水,大火煮15分钟后转小火煮几分钟,再关火焖一会儿;用高压锅煮,将板栗放进锅中,加一点水,盖上盖,开火,等锅上汽后关火泄压,开盖再煮2分钟即可。