fish当“鱼肉”讲时，是不可数名词，无复数形式。fish当 “鱼”讲时，用作可数名词，指“鱼的条数”时单数和复数形式相同(two fish两条鱼) ；指“鱼的种类”时，复数形式为fishes (two fishes两种鱼) 。
fish
vi.捕鱼，钓鱼;用钩捞取
n.鱼，鱼类
vt.钓鱼，捕鱼;搜寻
n. (Fish)人名; (英、西)菲什; (俄)菲施 .
用法
1、fish多 采用零复数形式，也可按规则变化变为fishes， 后者常表示“许多种类的鱼”。
2、fish作主语表示单数意义时，谓语动词用单数形式，表示复数意义时，谓语动词用复数形式。
3、a piece of fish表示“-块鱼肉”，a fish有时也可表示“一类鱼”
4、fish作动词的基本含义是指用工具“钓鱼”“捕鱼”“从-中捕捞”，引申还可表示“摸出(某种东西)”“掏出(某种东西)”。
5、fish可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时，可接河、湖、溪、池等名词作简单宾语。可用于被动结构。
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dried fish鱼干 ; 文昌鱼干 ; 干鱼粉 ; 干鱼
用作种类和条数时是可数
【例句】
Warm weather has attracted the flat fish close to shore。
温暖的气候将比目鱼引导了海边。
The barriers are lethal to fish trying to swim upstream。
这些障碍物对于想要往上油的鱼儿来说是致命的。
To serve，top the fish with the cooked leeks。
上菜时，请把炒好的韭葱覆在鱼上。
用作鱼肉时是不可数
【例句】
We loved the food so much，eapesially the fish dishes。
我们很喜欢这些食物，尤其是鱼。
Fish and rice were the mainstays of the country's diet。
鱼和米是该国的主要食品。
He lived on a diet of water and tinned fish。
他仅靠喝水、吃鱼罐头过活。