系统：HarmonyOS 2.0.0
把图片中的文字提取出来可以双指长按屏幕进行识别并复制即可。以手机华为p50为例，把图片中的文字提取出来的步骤分为4步，具体操作如下：
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第1步 双指长按屏幕
在手机相册中，双指长按屏幕。
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第2步 点击转文字
在展开的界面中，点击转文字图标。
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第3步 选中文字
在转文字后，选中文字。
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第4步 点击复制译文
在选中文字后，点击复制译文即可。