首先,狗粮制造商会研究狗的饮食需求,根据不同品种的狗的生长阶段和活动水平来制定狗粮的配方。这些配方通常包括各种不同的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。
然后,制造商会从各种来源获取这些成分,包括动物和植物蛋白质、植物油、米、高纤维蔬菜和水果以及各种矿物质和维生素。
接下来,这些成分会在专门的设备上混合和搅拌,以创建一个统一的配方。混合后的狗粮接着会经过烘烤和干燥过程,以使其成为一种易于消化和保存的干粮。最后,狗粮会被包装在适当的容器中,并标注其配方、营养成分和使用方法。
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胚萌米-中国最珍贵的大米是如何炼成的?
1.生命充满着神奇与无中生有!
就像一粒受精卵,能“无中生有”发育出如此精准而复杂的人体系统一样;一粒种子也一样能够创造神奇。种胚是种子生命的核心,富含生命活性物质,但占比仅3%左右。在精米加工过程中,种胚全部被丢弃了。因此,千百年来稻米主要作为淀粉类主粮的供给者,糙米虽能保留部分胚的营养,但又口感不好,生命活性物质也微乎其微!人们一直在追求高附加值的米。
在日本、台湾等地曾有萌发糙米的研究,1碗糙米发芽饭卖50元人民币。
日本一种米被吉尼斯世界记录评为“全球最贵的大米”,2016年每公斤售价109美元,2018年每公斤售价又涨到155美元。
虽然存在上述天价大米出售,但长期以来人们并没有在胚萌发精米的生产工艺与产品方面取得突破,普通大米不含有基本营养成分之外的生命活性物质,也没有实质性的内在附加价值。
2.历载32年的发明!
李晓方教授拥有32年育种研发经验,发明了生物多样性育种专利技术,在中国、美国和日本等授权,这项种子技术能有效恢复作物生产系统多样性,大幅减少农药及化学品使用和污染,从种子源头上恢复有机种植和促进可持续生产;李教授融汇多年育种积累,从种子学角度切入稻米的研制工艺,并“无中生有”产生大量生命活性物质,取得胚萌发精米产品的突破,发明了用种子制作胚萌产品的国际专利技术(PCT/CN2017/114595),生产出结合了精米与糙米双重优势的种子米,即胚萌米系列产品。
3.胚萌米·种子米的特征
胚萌米好吃有营养,只有种子才能生产,更含有天然γ-氨基丁酸、肌醇和泛酸等对人体有益的生命活性物质,色泽自然微黄,口感有点甜。极大地改善了精米的营养与口感;
胚萌米与普通米对照表
胚萌米是种业和米业跨界融合的新品类,采用订单生产新鲜种子模式,来促进农民增收,保护生物多样性和自然环境;胚萌米在提高人们生活品质的同时,从种子到餐桌提供了健康主食新选择。胚萌米新品类将极大地提升我国农产品的国际形象和高端稻米市场的国际竞争力;
胚萌米就是利用生命之神奇的礼物,用国际专利技术让种子摇身一变,成为全新品类主粮产品。
胚萌米·种子米!高品质·好生活!
小知识:
γ-氨基丁酸(GAGB):一种中枢神经调节物质,大脑中主要的抑制性神经递质,调节中枢神经平衡,用于缓解焦虑,在胰腺β细胞中大量存在,是治疗糖尿病的潜在靶点。
肌醇(环己六醇):一种降脂、降胆固醇的脂代谢调节物质,在医学上用于治疗肝病及高胆固醇症。
泛酸(维生素B5):能量代谢和组织形成的重要成分,维持中枢神经系统发育,具有制造抗体的功能,有助于减轻过敏症状,维持头发、皮肤及血液健康。
《好狗粮是怎样炼成的》谁有这本书的目录啊
目录
引言是宠,不是狗
第一章的秘密
01的概念和定义
02历史上下五千年
04分为哪几类?
05不同类型有哪些特点?
06给喂一个理由,狗为什么要吃?
07喂的优点有哪些?
08你会喂吗?
09判断的几个误区
第二章看透宠物营养物质
10为什么营养中的大哥是蛋白质?
11蛋白质都由哪些元素组成的?
12蛋白质营养对宠物有哪些作用?
13宠物狗对蛋白质消化吸收是从身体的什么部位开始的?
14人、狗消化生理的差异有哪些?
15宠物缺少蛋白质或过量的危害有哪些?
16中理想的蛋白质是什么?
17里的蛋白质就是氨基酸?
18怎样做到氨基酸平衡?
19营养均衡注意哪几点?
20疯狂的脂肪
21“脂肪”+“维生素”=营养可吸收
22脂肪不能多也不能少,要正好
23,向高脂肪说NO!
24宠物要减肥
25碳水化合物不是水,是什么?
26碳水化合物对宠物狗健康有什么用途?
27肉吃得越多,宠物就越健康?
28宠物也要吃杂粮
29宠物狗能消化碳水化合物吗?
30宠物狗为什么不能喝牛奶?
32维生素,一个都不能少
33维生素,多了也不行
34维生素多少是好?
35宠物狗为什么需要晒阳光浴?
37维生素K,止血快
38宠物口腔异味重,要补充烟酸
39维生素,你在哪里?
40宠物补充维生素,需要区别对待
41离不开的矿物质
42钙磷是一对孪生兄弟
43宠物狗狗补充钙磷渠道有哪些?
46宠物狗营养中矿物质之间的平衡是关键
47为什么要探究矿物质离子平衡技术?
48宠物必需的矿物质有哪几种?
49的离子平衡概念是什么?
50的离子平衡有什么意义?
51我所知道的离子平衡技术
52离子平衡技术的建议与发展
54宠物狗吃什么才能得到纤维素?
55宠物营养物质水的神秘身世
56水对狗狗健康重要性有多大?
57水被列入营养成分队伍的六大理由!
58宠物狗获得水的途径有哪些?
第三章选好生产工艺和设备
59我所知道的生产过程
60什么叫膨化?
61膨化有什么用?
62膨化工艺的特殊要求是什么?
63膨化也分“干”与“湿”
64膨化还分“单倍”与“双倍”
65湿法膨化的优点是什么?
66膨化机螺杆的“单”、“双”对决
67设备各有千秋怎么选?
68颗粒模具的艺术性
69的添“油”加“醋”环节
70怎样解决颗粒“花心”问题
71颗粒膨化程度用什么来表示?
72原料粉碎工艺的技巧是什么?
73膨化挤压变量的影响因素有哪些呢?
74膨化过程中对营养价值有哪些影响?
第四章营养一对一
75营养从幼犬娃娃抓起
761岁的狗等于7岁的人?
77哪些是幼犬的营养要点?
78幼犬为什么喜欢啃墙皮吃泥土?
79特殊情况下的哺乳婴幼犬期营养要求有哪些?
80宠物怀孕了,该从哪些营养方面给与补充?
81“猫三狗四”,宠物狗怀孕多久生小狗?
82哺乳期母犬的营养需求是什么?
83宠物狗生病也要三分治,七分养?
84为什么患病期处方中要多加肉类?
85建议把患病期处方粮做成半干粮的道理
86处方粮的保鲜意义重大吗?
87我家有狗初长成
第五章配方设计
88什么是配方设计新理念?
89配方设计有哪九大原则?
90配方设计有哪十大步骤?
91为什么说配方不是一张固定的“纸”?
92亮毛型的配方注意事项有哪些?
93配方中选择哪些营养物质可以帮助宠物亮毛?
94蛋白质营养和宠物毛色光泽的关系是什么?
95配方中缺乏脂肪是导致宠物被毛干燥的主要原因吗?
96难道补充维生素就是宠物亮毛的最佳手段?
97宠物狗粪便成型与异味问题很严重?
98宠物狗粪便臭味重是哪些因素引起的?
99配方中可以添加祛除体味粪便臭味剂吗?
100为什么要在配方中添加益生菌?
101配方里常见的“益生元”是什么?
102为什么说更高品质配方就要添加“合生元”?
103配方中的“蔬”是“蔬”非?
104宠物狗到底需不需要吃一些蔬菜和水果呢?
105哪些宠物狗需要吃蔬菜和水果?
106配方中可以添加哪些蔬菜水果?
107哪些蔬菜水果是配方中不能添加的?
108大豆在配方中占据怎样的科学地位?
109配方中添加肉粉应该注意什么?
110配方中该怎样添加药物?
111中可以加中药吗?
112怎样让也走上“低碳化”道路?
113怎样选择“低碳”配方原料?
第六章爱吃才是硬道理
114Palatability,适口性是什么?
115为什么适口性对是最重要的?
116爱吃耐吃的标准是什么?
117哪些因素影响了宠物狗的适口性?
118的适口性修复
119如何改变刚开始吃后来不吃了的囧况?
120中哪些因素在破坏耐口性?
121为什么建议选择天然矿物质?
122什么是神经性诱食?
123什么是诱食剂?
124宠物狗为什么喜欢“臭”味相投?
125美味儿咸中有甜、甜中有咸
126宠物狗喜欢“油水”多的
第七章品质控制是必须要做到的事
127影响品质的因素有哪些?
128选择原料应注意哪几点?
129原料中的“牛肉”PK“鸡肉”?
130原料中各种畜禽肉类的营养成分和含量表
131原料中是否应该选择蔬菜和水果?
132怎样鉴别原料的品质高低?
133把原料在水里泡一下的道理是什么?
134为什么要测算原料的容重,什么是容重?
135原料掺假大揭底
136如何看穿原料掺假伎俩?
137为什么要建立品质控制制度?
138加工工序的控制有哪些?
139怎样保证制造过程中的品质稳定性?
140品质控制的方法与建议有哪些?
141生产的节点控制有哪些?
142核心料H4控制法则是什么?
143核心料生产过程中的质量控制要点有哪些?
144核心料生产顺序和混合设备清洗
145什么是影响品质膨化容重的主要因素?
146为什么说的混合均匀度是品质控制中重要的环节?
147加工过程中对适口性的损害修复
148外观不稳定原因有哪些?
149好的评判依据是什么?
150好就是吃的多,拉的少吗?
151装包封口前别忘记哪几件事?
152简单四步区分高品质与低品质
第八章的成分检测知识
153生产企业的化验室该怎么建?
154需要检测里面的什么内容?
155分析检测方法有哪些?
156检化验过程中必须要填的表格有哪些?
157为什么必须对中的霉菌毒素进行检测?
158看得懂的包装标签
159“Ω6”、“Ω3”、“DHA”、“EPA”都是些什么玩应儿?
160为什么要对样品采集与制备?
161不可忽视的食品卫生问题
162谁在制造的食品污染?
163预防细菌性污染的措施有哪些?
164保质期内不保质是为什么?
165怎样检测中的粗蛋白质?
166怎样检测中的粗脂肪?
167怎样检测中的水分?
168怎样测定的适口性?
烘焙狗粮好还是膨化狗粮好
烘焙好,膨化的含有膨胀剂等化学药品,对小狗身体不好。
在的生产过程中加工工艺会对原料的营养价值产生巨大影响。膨化能够提高原料中淀粉的糊化程度,随着淀粉糊化度的增高,宠物狗对的消化率、适口性、耐口性都有所改善。
的膨化过程能够使氨基酸类营养物质大量损失,在膨化过程中,低水、高温环境下会进一步造成氨基酸损失会加剧。但是需要值得注意的就是维生素营养,烘焙的维生素营养比膨化高。
为狗狗选择或者烘焙注意事项:
1.充分了解爱宠。首先明确自家爱宠的年龄、体重、生理状态,选用相应的营养标准。例如:幼犬阶段是生长的高峰期,所需要的蛋白质要求、维生素要求、脂肪要求都相应的要高一些;成年犬以上营养指标可以适当低一些;怀孕期和哺乳期的宠物对于营养有特殊要求;
2.营养食品参配。根据家庭常备的食品资源特点来确定参配营养食品的种类和数量,作到经济实惠、采购便利。一般家庭都会有一些大米、白面、玉米面、肉类、鸡蛋、鱼、胡萝卜、菠菜、水果等等。这些都可以合理的应用到自制犬粮的配方里面去。值得注意的是,有些人可以吃的食品是宠物绝对不可以给宠物吃的,比如:洋葱、生姜、巧克力、可可等;
3.“蔬多荤少”原则。尽管宠物狗狗是肉食为主的动物,但是在现实喂养过程中,应按照“蔬多荤少”的原则来设计。因为肉类过多的话不仅不能给狗狗带来充分的营养而且还会造成部分元素缺乏和蛋白质营养不均衡。实际上,肉类的蛋白质含量是非常有限的,一般25%的新鲜肉类仅能提供4~5%的蛋白质,因此,还要从其他食物中获取更多的蛋白质来源。
4.详细记录配料。每次自制犬粮前最好用笔和纸列出需要配制犬粮所用到的原料品种和数量,应该注意的是尽量选择一些消化吸收性比较好的品种多一些,纤维素高难以消化的东西少一些。
宠物狗采食一定比例的粗纤维是有益处的,但是狗的肠道相对较短,消化道重量仅占身体的2.7%~7%,过多的粗纤维会造成宠物消化不良和难以吸收,尤其是幼犬阶段的狗狗,应该特别的少添加一些。并将每次配料详细记录在纸上,这样就可以通过观察比较,形成稳定健康的自制犬粮配比记录。
5.微量维生素调整。在初拟好食品品种和数量以后,还要进一步调整微量维生素和氨基酸、钙磷的含量。在宠物的幼年阶段可以添加一些宠物专用的钙片或者是其他矿物质丰富的食品,在这个阶段狗狗处于快速增长阶段,骨骼的增长需要丰富的钙质来补充。
一定要防止因为生长过快带来的钙质缺乏。而需要特别注意的是,一些维生素类的营养成分在高温高压熟化过程中会被破坏和完全破坏,很多种类的维生素都会损失30%~100%,因此还要注意后期维生素的补充。可以在蒸煮熟化以后再次添加一些维生素类营养食品,防止宠物因为长期采食维生素不足的食物,最终带来维生素缺乏症。
6.营养配比均衡。综合考虑营养素的配比均衡,仅仅以提供能量、维持生命发育的传统思维观念应该得到提升,在某种意义上,营养食品应该还同时兼备预防和治疗疾病的作用,因此在自制犬粮的时候应该考虑添加一些增加抵抗力、增强免疫力、防止疾病发生的药物。
7.适口性的提高。在自制过程中一定要充分考虑配制食物的适口性,因为宠物狗的嗅觉膜面积为60~200平方厘米,而人类仅有2~3平方厘米,宠物狗的嗅觉细胞是人类的100倍,也就是说宠物狗对食品的气味是相当敏感的。
所以在制作的过程中不要选择一些辛辣、苦涩的食物,这样会影响宠物对食品的选择,即便是具有丰富的营养价值,但是宠物不吃也是一件非常让爱宠者困扰的事情。
8.合理添加脂肪。脂肪的合理添加在宠物食品配制中也是必不可少的,脂肪作为宠物生长发育必须的的营养物质,能够参与细胞构成与修复,同时供给宠物体能量和贮备能量等重要的作用。然而,过多的摄入或者是长期食用脂肪过高的产品会对宠物引起较多的严重健康危害,如出现身体肥胖、生理代谢紊乱、食欲下降、恶心、性成熟紊乱、繁殖率下降、空怀、产后缺乳等等。
所以,在自制犬粮的时候,脂肪需要合理的添加,多或者少都是不恰当的,这一点应根据爱宠自身特点和相关营养配比关系来添加。
9.蒸煮熟化。配制好的宠物犬粮一定要经过蒸煮熟化,因为食物中含有大量的淀粉,淀粉在消化过程中被降解后以葡萄糖分子形式被肠道吸收,而淀粉只有经过充分的熟化才可以被宠物消化吸收,熟化不充分的淀粉在大肠内会引起弱酸性腹泻。
10.适当数量配比。每次自制宠物食品的数量不宜过多,应按照宠物2~3天的需求量来准备,吃不完的应放在冰箱储藏。每次吃之前必须经过加温,不要让宠物吃冷凉冰冻的食物,防止引起宠物腹泻。