小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
小孩子最好吃哪些五谷杂粮一
不要一提到粗粮就只想到玉米、燕麦、豆类这些“不好嚼”的食物,其实像辅食中最常见的小米、紫薯、土豆、山药等,都算是粗粮。所以从宝宝满6个月添加辅食开始,就可以逐步尝试着添加了。
宝宝每天能吃多少?
对于每天给宝宝吃多少粗粮,没有具体的定量。但是美国儿科学会有一个最简单的估算方法,可以估算出不同年龄段的宝宝,每天需要吃多少膳食纤维,方法如下:
宝宝的年龄+5,比如1岁的宝宝,每天大约需要吃6g左右的膳食纤维。
粗粮虽好,但一定要由少到多的慢慢添加,给宝宝一个适应的过程;如果宝宝的肠胃功能比较弱,粗粮吃多了反而会对肠胃造成负担,千万不要每天都给宝宝吃,一周吃两到三次即可。
粗粮不好消化,该怎么吃?
虽然宝宝从6个月后就可以适当添加一点粗粮,但2岁内的宝宝消化功能还不完善,如果吃过多的杂粮尤其是整粒的粗粮,会不容易消化;而且粗杂粮含有较多的膳食纤维和植酸,如果摄入过多,可能会干扰铁、锌等吸收。
所以,2岁内的宝宝,吃粗粮一定要注意少量,而且不能过于粗糙!
不同月龄的宝宝,怎样吃粗粮?
满6个月,这时的宝宝刚添加辅食,适合吃泥糊状的粗粮,例如土豆泥、山药泥等;
6-8个月,宝宝刚刚长出几颗牙齿,也刚学会咀嚼,适合吃粗粮粥(大米多、粗粮少),像小米粥、双米粥(大米+小米)、燕麦粥等;
8-12个月,宝宝的咀嚼能力越来越好,可以吃一些蒸煮的比较软烂的粗粮,宝妈也可以把一些根茎类的粗粮做成手指食物,例如:红薯、山药、土豆和紫薯等;
1岁以上,这时的宝宝咀嚼能力已经和差不多了,除了可以吃粗粮粥外,还能吃些全麦面包、豆包和粗粮做的饼、糕点。
最适合小宝宝吃的4种粗粮
小宝宝的消化系统发育还不完善,不是所有的粗粮都适合吃,建议刚开始添加,最好吃这4种粗粮:
小米
小米中富含8种宝宝生长发育必须的氨基酸,还含有丰富的维生素、钾和铁,粗纤维相对较低,口感非常好,你可以做成小米粥、双米粥等,特别说一下双米粥很适合宝宝生病的时候喝哟。
玉米
玉米富含的钙、磷、铁等元素及蛋白质,纤维素含量是大米的10倍。经常给宝宝吃玉米,不仅可以防止便秘;玉米中的叶黄素对宝宝的视力发育也非常有好处。如果小宝宝的肠胃消化能力较弱,最好把玉米碾成泥,再用过滤筛筛一下玉米皮。
南瓜
南瓜的营养非常丰富,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,尤其是南瓜所含的β胡萝卜素,人体吸收后会转化为维生素A,对宝宝的皮肤和眼睛发育都非常有好好处有。南瓜蒸煮后,口感非常软糯,做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很适合宝宝吃。
紫薯
紫薯含有大量的蛋白质、维生素、花青素、钙,还含有各种矿物质,营养价值很高。它富含的纤维素,能促进肠道蠕动功能,宝宝吃了能有效预防便秘,保持大便畅通。平时给宝宝做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯馒头,都非常好吃哟~
学会这两招,粗粮超好吸收!
粗粮虽然营养价值高,但有些粗粮,像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教给大家两招,让粗粮既符合宝宝口味,又能提高宝宝对粗粮营养素的吸收率。
第一招:粗细搭配!
中国居民膳食指南中提到:饮食应遵循“食物多样,谷类为主,粗细搭配”的原则。在给宝宝添加粗粮时,一定要粗细搭配,最好做到一份粗粮+三到四份细粮,这样可以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质的摄入更均匀,宝宝也更容易消化吸收。
例如你可以做成八宝粥;大米和小米熬成的双米粥;燕麦杂粮饭;白面搭配豆面做的小窝头;白面搭配玉米面蒸的花卷等等,这些都非常适合给不同月龄的宝宝喝。
第二招:粗粮细作
在给宝宝吃粗粮的时候,可以把粗粮磨成粉,添加到其他辅食中,例如:玉米面发糕,就是在大米粉种加入适量的玉米粉;小米面豆沙包,就是在面粉中加入适量的小米面。
也可以压成泥、熬成粥,让粗粮变得可口,这样既能满足宝宝的口味,也能让宝宝吃到粗粮。
粗粮中富含多种维生素和矿物质,不仅能促进肠胃蠕动、预防便秘,还能锻炼宝宝的牙齿和口腔发育。
但给宝宝吃的粗粮时,最好不用碱发酵,这样可以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
一岁3个月宝宝每天吃多少主食
主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐饭。
辅助食物:可食肉类,如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等,呈块状、条状,逐渐向过渡。常更换食物种类及口味,粗细搭配,以保持营养均衡,刺激小儿食欲,培养良好饮食习惯。
提醒:断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食,强调在安静状态下喂养小儿,以培养良好注意力及饮食习惯。
喂养时间
上午
8:00配方奶220ML馒头25克
11:30软菜饭(米饭50~70克青菜20克)豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个豆腐50克麻油1克)肉末豌豆(鱼肉30克新鲜豌豆50克植物油5克盐适量)
下午
15:00点心新鲜水果1~2个饼干25克
17:30抄手(面粉50克肥瘦猪肉25克新鲜蔬菜30克麻油2克盐适量)
20:00点心配方奶220ML
1岁宝宝每天辅食安排及用量
1岁宝宝可以吃蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶、豆类、粗粮、细粮等辅食,理论上宝宝喜欢吃的、富有营养的、不会引起过敏的各种健康食物都可以。1.新鲜蔬菜、水果:宝宝应多吃新鲜蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、油菜、青椒、土豆、生菜、南瓜等。可将蔬菜加工成细碎软烂的小丁烹饪熟后,同在主食里喂食。同时也要注意给宝宝吃适量水果,但水果不能替代蔬菜或主食,蔬菜、水果每日150~250克。2.鱼肉蛋奶、豆制品类:确保宝宝每日摄入适量优质蛋白,可将鱼、肉、蛋、豆制品类等食物炖汤、熬粥,或制作成肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物,每日40~50克肉类,25~50克豆制品及1个鸡蛋,250~500毫升牛奶。3.粗粮、细粮:可将软米饭、小馒头、小馄饨、粥、小包子等作为主食,每日150克左右,以避免维生素B1缺乏症。1岁宝宝膳食的安排原则是在保证足够营养摄入的前提下,从以奶为主的饮食结构逐渐过渡至膳食。故为宝宝选择的食物必须含有丰富的营养物质,可满足宝宝成长发育需求,同时刺激食欲,培养良好的饮食习惯。使用生长发育图定期监测孩子身高和体重的生长发育曲线。
1岁多宝宝一顿吃多少克大米
每顿一小碗,每日三次即可。1岁的宝宝可以吃大米粮食做的食物,但不可以吃干饭,因为宝宝消化力不足,吃白米饭容易出现便秘等问题。应当将米饭煮成稀饭给宝宝吃,可以熬得粘稠和软烂一些,这样宝宝好消化,每天可以固定为一日三餐,每次吃一小碗就够了,以免影响其他营养摄取
1岁宝宝除米饭外,每日还需要喝至少500毫升的奶粉,才能保证营养充足。平时宝宝辅食要注意多换花样,不要只给吃一两种。蛋黄每天吃一到两个就够了,稀粥和米糊及蛋糕蛋羹都可以给宝宝吃