耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀（filefish），又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

体甚侧扁，长椭圆形。头侧视呈三角形，上缘斜直，吻长，尖突。口小，前位。上、下颌分别有牙2行和1行，呈门齿状。鳃孔较大，侧位。鳞细小，上有数行小刺，直接生在基板上。背鳍2个，第一背鳍有2鳍棘，第一鳍棘始于瞳孔上方。臀鳍和第二背鳍相对，同形。两腹鳍退化，合成一短棘，连于腰带末端，不能活动。尾鳍圆形。体蓝灰色，第二背鳍、臀鳍和尾鳍绿色。

眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方，鳞细小，绒毛状；体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于肛门后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。

第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色，故而得名。

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请问这是什么鱼？

耗儿鱼学名

绿鳍马面鲀Thamnaconusseptentrionalis（七带短角单棘鲀Navodonseptentrionalis）

俗称：马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔。

体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重40克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色，故而得名。

可供鲜食或加工成鱼干。肝可制肝油。南海常见有短角马面鲀，鳍大部，较前种鳍条少。均为食用鱼，因其皮肤强韧，须先剥皮才可食用，所以常被叫做剥皮鱼。

耗儿鱼长什么样子？

学名：绿鳍马面鲀，地方名： 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

在中国基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。

其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前，耗儿鱼主要用于制作鱼干，鱼油和猪饲料。2000年以前，沿海市场还经常能见到500g甚至1000g以上的耗儿鱼（象皮鱼）。只是近十年来，耗儿鱼市场逐渐往内地迁移，使得500g以上的成年耗儿鱼在市场几乎绝迹。每年市场消化掉大量的幼年耗儿鱼（象皮鱼），使得该物种资源越来越少。

耗儿鱼的书名叫什么

单棘鲀科 Aluteridae  马面鲀属 Thamnaconus  鱼类

下图为该属常见种类绿鳍马面鲀Thamnaconusseptentrionalis，

俗称 ：耗儿鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼

体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重40克左右。头短、口小、牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方，鳞细小，绒毛状；体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。

分布于中国、朝鲜和日本，为暖温性底层海鱼类，栖息于水深50～120米的海区。喜集群，在越冬及产卵期间有明显的昼夜垂直移动现象，白天起浮、夜间下沉。索饵期间昼夜垂直移动不显著。食性较杂，主要摄食浮游生物，兼食软体动物、珊瑚、鱼卵等。

耗儿鱼是海鱼还是河鱼

各地俗称不同  ，海鱼  耗儿鱼、扒皮鱼  （一般红烧或油炸食之） 学名

单棘鲀科    Monacanthidae    马面鲀属（短角单棘鲀属） Thamnaconus   鱼类

下图为      绿鳍马面鲀    Thamnaconus modestus

外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。