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乌龟蛋的功效与作用及食用方法是什么？

功效：乌龟蛋能提高人体免疫、促进新陈代谢、增强人体抗病能力、抗菌防癌。

作用：促进发育和细胞再生；促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助消除口腔、唇、舌的炎症；增进视力，减轻眼睛疲劳。

食用方法：煮熟就可以使用。煮蛋时，水开之后用慢火煮，5分钟左右就熟了。煮熟后不会凝固，呈乳状，蛋黄会凝固，而且蛋黄比其他禽蛋、鸟蛋的蛋黄都大。

扩展资料

区别好坏方法

1、看整体，一堆甲鱼蛋，大小均匀，颜色均匀为佳。

2、看外表，晶莹剔透，淡（白里透红）为佳（也有些蛋壳厚的显白）。

3、看蛋壳，蛋壳又厚又硬，光滑无瑕疵、无斑点为佳。

4、看蛋内，蛋黄和蛋清色泽自然，弹性、粘性好为佳。

5、看口味，吃起来较香、较无腥味为佳。

储藏方法：冰箱保鲜，2-10℃冷藏（非速冻），如果蛋放过冰箱再拿出来，途中放冰块。

参考资料来源：百度百科-鳖蛋

龟蛋是如何孵化的？如何知道龟蛋是否是好的呢？

现今龟在市场上的需求是越来越高，所以引得很多人都想着饲养乌龟，在饲养乌龟的时候，免不了乌龟会受精生蛋，然后孵化出更多的乌龟。但是有些人因为专业知识不全，导致龟蛋孵化过程中出生的乌龟量很少。那么，龟蛋到底要怎么孵化呢？

其实龟蛋的孵化还是有很多讲究的，需要特定的温度、湿度等环境，才能孵化出乌龟。而如果它们的孵化环境不好，就既有可能在还没孵化出龟的时候就已经“死亡”。所以在孵化龟蛋的这段时间里，要很好的去留意它们。

一般龟蛋孵化有几种方式，而如果是自然孵化的话，那就没那么多需要关心的;但是如果是人工孵化的话，首先要考虑的就是温度，好的温度可以孵化出乌龟，而这个好的温度也有一定的范围，大概是二十三度到三十二度左右，而在这个温度内，处于温度低一些的环境中，孵出来的乌龟大多都是雄性的，处于温度高一些环境中孵化出来的乌龟，大多都是雌性的。

另外还需要注意孵化过程中环境中的湿度，不管是过湿或者过干的环境中，龟蛋都可能会坏掉，只有保证空气环境湿度在90%左右，才能保证龟蛋的需求。

那么，如何知道龟蛋是否是好的呢？其实这就要靠看、摸等来判断了。首先要观看龟蛋的外表，好的龟蛋都是洁白的，如果上面出现了黑的斑点等异常情况，就要留意了，最好是把这些蛋单独放置，否则可能会“传染”给其他好蛋。

同时还可以轻轻的碰触这些蛋，如果表明是黏黏的，那么就代表这个蛋已经坏了;轻轻的拿起蛋，感受一下它们的重量，如果有些蛋很轻，那么也代表着这些蛋已经坏了。而不好的蛋如果抢救不了了，要及时的处理掉，免得不好的蛋影响其他蛋的生活环境。

怎么挑选好的乌龟蛋?

乌龟卷尾不能恢复。

龟苗卷尾不会复原，卷尾的我们都叫猪尾巴，卷尾的龟不繁育，性价比高，是可以收来养的，不影响观赏。

有些卷尾的龟如果是母龟，也是可以繁育的，但是公龟就不行了，生殖器畸形，无法繁殖。

挑选乌龟蛋方法：

1、从精神状况来挑选：

对于新手来说，怎么判断乌龟是不是健康呢，很简单的办法就是看它精神头怎么样。动物也是和人一样，状态好的精神自然也好，那些活蹦乱跳的肯定健康。

2、从龟甲完整度来挑选：

看完精神状况后再来看看龟甲是否有破损，如果有破损就会容易感染病菌，导致烂甲。这样的龟龟不宜选择。

3、从健康状态来挑选：

龟的健康情况主要表现在皮肤上，主要看是否有腐皮等疾病。腐皮就是看龟部和四肢有没有白色的附着物。正常的龟龟四肢都是墨绿色且是有些坚硬的外皮，如果皮肤出现白色的附着物，就说明这只龟龟得了腐皮病，也不要购买。

如何看龟蛋是否活着龟蛋孵化失败迹象

如何看龟蛋是否活着，看龟蛋是否活着可以在孵化过程中每隔5-7天用手电筒照一下，如果里面有血丝就是活了，且随着孵化期的推移，血丝增多，后期会变成深色不透光的，说明小龟已经成型，但血丝仍然会有。那么在乌龟蛋孵化的过过程中，我们需要注意什么呢，小伙伴们可以继续往下阅读了解。

1、乌龟生下蛋来，蛋一般不会太干净，就是会有一些泥在上面，但是要注意的是不要进行洗蛋，这种做法是错误的。

2、孵化主要要注意的是这些：温度，湿度、通气等，跟着孵化期添加，卵窝内含氧量也随之削减，应该要避免表层板结而饶昂卵不通气而闷死。

3、因此选择用泥沙来孵化的时候，沙子不要盖得太厚了，但是沙粒也别太细了，都是有可能影响通气的效果的。

4、龟卵在产后的30天内是属于胚胎发育高度敏感时期，因此在采集时，需要轻搬和轻放，是不可以随意翻动的，在运送过程中也要注意避免震动的情况，不能让鸟、蛇、鼠、蚂蚁等生物损害到了龟蛋。

龟蛋孵化失败经常是没有精斑或蛋黄居中的迹象，也会是蛋里面有气泡，以及蛋壳上长白毛等等这种现象，孵化龟蛋需要用到一个木头箱子，在底部要铺满沙子，上面撒2厘米的细沙，并用湿毛巾盖上，室内温度保持在25-35℃之间，空气干燥的话，每天还要撒两次水。