糖画熬糖为什么加雪碧

2024-07-27 07:18:05

糖画熬糖之所以加雪碧,是为了让糖画干的慢些,这样有利于作者慢慢绘制画作。如果熬糖只用白糖的话,糖就比较硬,干燥的速度也比较快,加入雪碧后,雪碧中的二氧化碳,可以让糖干的慢些。

糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。