十年的陈茶确认能喝的方式:
1、首先应确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。
2、茶叶若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。最好改成大壶泡,降低茶叶比例,口感会好一点。
十年的陈茶确认能喝的方式:
1、首先应确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。
2、茶叶若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。最好改成大壶泡,降低茶叶比例,口感会好一点。