中国保健营养理事会是通过各种形式的宣传教育，提升人民健康意识，改善人民营养观念。并为相关领域企业提供研究运用、咨询、策划、政府沟通、学术交流、形象宣传，专业交流，名牌推荐等相关服务，做好服务者，也做好引导者的单位。1991年，由中华人民共和国卫生部主管，全国卫生产业企业管理会主办、中国保健营养杂志社成立，2005年11月中国保健营养理事会(以下简称理事会)成立，中国保健营养理事会是全国从事医疗卫生、营养保健等健康产业的生产经营、科研开发单位及健康相关领域的企业家、科技专家自愿组成的服务性、学术性行业团体。