容易滋生细菌。家用筷子含水量高，因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。应仔细观察筷子，一旦发现表面有斑点，特别是霉斑，说明已发霉变质，应赶紧更换。

筷子是中国传统餐具，是中国常用的饮食工具，古称箸或筯，持放在手指中夹取食物或其他东西的一对细长条棍。筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异。

中国筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地，对应天圆地方；这是中国人对世界基本原则的理解；手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。