稻花香里说丰年的动物是:青蛙,因为原话是:“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”自然而然让人联想到青蛙,青蛙才会呱呱叫,雄蛙有鸣囊可以鸣叫,是为了吸引雌蛙,是求偶行为,所以也说“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”中“蛙声”是雄蛙在鸣叫,属于生殖行为。