益生菌被称为固体饮料是因为益生菌是由各种微生物组成的复合性的物质，并且用于生物工程，农业品食品安全和生命健康。而糖，牛奶，乳制品或者是蛋制品，都属于固体饮料，而益生菌广泛存在于这些物品中，还有一些果汁也含有益生菌，所以益生菌也因此被称为固体饮料。