豆浆机可以把蛋清打发成奶油吗

2024-07-15 22:03:20

豆浆机可以把蛋清打发成奶油,蛋清之所以会成为奶油状,是因为蛋液中融入了大量的空气,这些空气被度蛋液形成的薄膜所分割包围,变成了许许多多小气泡,小气泡之间又靠蛋液的黏性紧密结合在一起,就成为了奶油状。

豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。