是指电子从金属表面逸出时克服表面势垒必须做的功。逸出功的常用单位是电子伏特。金属材料的逸出功不但与材料的性质有关，还与金属表面的状态有关，在金属表面涂覆不同的材料可以改变金属逸出功的大小。逸出功又叫功函数或脱出功。