1、茄子和洋葱能一起炒。
2、茄子是一种营养价值很高的蔬菜,含丰富的维生素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,有助于防止高血压,冠心病,保护心血管,有促进伤口愈合的功效。洋葱富含钾,硒,懈皮素,维生素是一种健康的食物。两者的营养组成并不相克,可以一起吃。