开放式厨房是不能通燃气的，因为开放式厨房会存在很大的安全隐患问题的，因为开放式厨房一方面与起居室相连，一旦发生漏气，气体会扩散到整个房屋里，比如客厅，卧室等生活区域，而且一旦发生泄漏爆炸事故，没有任何的阻挡，冲击波就会直接冲到客厅等地方，爆炸能量，破坏力和伤害程度都会非常大。国家标准对开放式厨房开通管道燃气的规定是燃气公司在与房开前期对接时，将开放式厨房不予安装、使用燃气管道的规定例入了协议内容，司联系房开公司收集所有住户的联系方式，通过信息中心短信平台进行温馨告知，在新小区移交前将开放式厨房不予安装、使用燃气管道的规定发放至小区物业处，在新房交付前，公司于每户业主家中粘贴的温馨告知中增加开放式厨房不予安装、使用燃气管道的规定。