左手端碗，右手拿盖。盖碗是指带盖儿的茶碗。
盖碗是陶瓷烧制的，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称“三才碗”，所谓三才即天、地、人。茶碗上大下小，承以茶船增强了稳定感，也确不易倾覆。