澳大利亚，全称为澳大利亚联邦，是一个发达的资本主义国家。澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土复盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。

经济发展

澳农牧业发达，自然资源丰富，素有“骑在羊背上的国家”、“坐在矿车上的国家”、“捧麦穗的国家”之称，长期以来，澳大利亚通过出口农产品和矿产资源赚取了大量收入。它盛产羊、牛、小麦和蔗糖，也是世界上重要的矿产资源生产国和出口国。澳大利亚的资源是很多国家羡慕的对象，并没有受到两次世界大战的侵略。

农业、畜牧业和采矿业是澳的传统产业，澳大利亚高科技产业近年来发展迅速，其在国际市场上的竞争力有所提高。

服务业是澳大利亚经济中最重要和增长最快的部门，经过30年的经济结构调整，产业已经成为国民经济的支柱，占国内生产总值的80%以上。产值最高的行业是房地产和商业服务、金融和保险。

袋鼠和考拉

袋鼠绝对是世人公认的澳大利亚代表动物，而且袋鼠还被印在了澳大利亚的国徽之上，当然会出现这样的现象是有着特殊意义，因为袋鼠永远都会想前方，但却从来不会退缩。这就表示澳洲人也要学习袋鼠勇往直前，永不言退的高尚精神。除了袋鼠以外，还有一种哺乳类动物十分出名，这种动物就是树袋熊，也被称之为考拉。考拉的性情十分温和，并且考拉绝对可以称之为懒人的榜样，因为考拉每天有20个小时都是在睡觉。

牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血.健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。

南澳龙虾

澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。