怎样做豆沫好吃

2024-07-11 20:54:01

1、主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克

2、辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克

3、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。

4、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了

5、早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦

6、锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

7、把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头

8、汤煮熟了青菜洗净放入

9、煮半分钟即可

10、最后再放入适量的熟花生米和黄豆

11、吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧