1、长棕：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中，将另外一边向下折，完全将糯米包裹住，用线绳将粽子捆绑结实即可。

2、南方四角棕：取一片较大的粽叶，对折，将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，填入糯米，将粽叶没有米的部分折过来，随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠，用线绳将粽子捆绑结实即可。

3、三角粽：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，在圆锥的筒中装入糯米，上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角的边将所有的粽叶都折好，用线绳将粽子捆绑结实即可。