园林道边遇水杉意思是在园林的道路上，您可以看到水杉树在路边生长。水杉树在园林中常常作为一种特殊的景观元素，寓意着自然之美和宁静氛围。这种描述强调了园林景观的独特性和美丽，也展示了人们对自然环境的尊重和保护。