绿茶中代表性的是：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。

红茶中代表性的是：祁门红茶、滇红、闽红等。

黄茶中代表性的是：君山银针、蒙顶黄芽等。

白茶中代表性的是：白毫银针、白牡丹等。

黑茶中代表性的是：普洱茶、六堡茶等。

青茶中代表性的是：铁观音、大红袍、单丛茶等。

黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黄茶：黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。