挑剔指的是数字7。挑剔的意思是在细节上过分苛刻指责，与挑三拣四相关，而挑三拣四代表的数字是7，即3+4=7，所以答案是数字7。唐姚合《天竺寺殿前立石》诗：苔黏月眼风挑剔，尘结云头雨磕敲。元萨都剌《灯草》诗：但勤挑剔不惮劳，万炬金莲红药院。