冬寒刨冰的意思是形容在极端寒冷的情况下，人们紧紧抱着冰块或雪球等寒冷物品，以保持体温和应对寒冷的环境。然而，冬寒抱冰这个成语并不仅仅是指这种表面的行为，更深层次的含义是指人们在面对困难和挑战时所展现出的坚韧和毅力。