出类拔萃打一生肖是指鸡，因为金鸡独立，出类拔萃。属鸡的人通常很聪明，他们具有机智、聪慧、反应敏捷的特点，能够快速地理解和解决问题。此外，属鸡的人通常很有责任心和使命感，会认真履行自己的承诺和责任，并且注重细节和精益求精。