鸡小腿可以做砂锅锡纸烤鸡腿、香辣鸡小腿、可乐鸡腿等。可乐鸡腿的做法如下：
1、鸡腿洗净焯水，然后将鸡腿放入锅中，加入可乐。
2、锅中加酱油、葱、姜、八角煮，煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
注意事项：鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
鸡小腿可以做砂锅锡纸烤鸡腿、香辣鸡小腿、可乐鸡腿等。可乐鸡腿的做法如下：
1、鸡腿洗净焯水，然后将鸡腿放入锅中，加入可乐。
2、锅中加酱油、葱、姜、八角煮，煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
注意事项：鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。