张云雷泡面因为明星张云雷本身人气以及其自制泡面味道好而火的。

张云雷泡面做法为把番茄清洗干净后去皮，切成小块。烧开一锅热水，把切成小块的番茄放入进去熬煮成番茄汤后，加入一勺老干妈。然后煮出香味，把泡面的调料全部放入进去煮开后，就可以把泡面放入进去开始煮了，煮软后就可以捞出了。这样张云雷泡面就做好了。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品。