中国储备粮够14亿人吃一年以上，具体的时间可能会根据不同情况而有所变化。储备粮是指政府储备的用于调节社会粮食供求总量、稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。国家授权中国储备粮管理总公司对全国粮食储备工作统筹管理。