天尖茶是一种高档次的茶。天尖茶含有水分、咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P、粗纤维、没食子酸、氨基酸、矿物质、氟等成分，可以补充多种营养物质。