超市买的黑鱼片需要解冻洗洗，解冻的方法是将黑鱼片放入冰箱中进行缓慢解冻，或者将其放置在冷水中加速解冻。一旦黑鱼片完全解冻，可以使用清水将其清洗，以去除表面的冰晶或其他污垢。这是出于个人卫生和食品安全的考虑，有助于减少潜在的细菌或污染物的存在。