铝水壶用不锈钢盖能鸣叫。铝制水壶的沸点通常比较低，容易产生沸腾时的声音以及震动；但使用不锈钢盖可能会对鸣叫声产生一定的影响，因为不锈钢表面的热传导比铝更差，可能会导致水沸腾时的热量无法快速传导到盖子表面，从而延迟了鸣叫声的产生。