冻干粉不会呈现气体状态，冻干粉是指把溶液先冻结成固体，然后进行冷减压干燥，将冰晶直接转变成气态水分离开的过程。在冻干粉遇水后，由于冻干过程中的大部分水已经从物质中去除，所以冻干粉极易吸收水分并迅速还原成溶液或悬浮液状，这也是冻干技术应用广泛的原因之一。
冻干粉不会呈现气体状态，冻干粉是指把溶液先冻结成固体，然后进行冷减压干燥，将冰晶直接转变成气态水分离开的过程。在冻干粉遇水后，由于冻干过程中的大部分水已经从物质中去除，所以冻干粉极易吸收水分并迅速还原成溶液或悬浮液状，这也是冻干技术应用广泛的原因之一。