1、螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，而引起腹泻。
2、其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。
3、螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏。