酒精计的使用方法：在标准温度（通常为20度）下，将酒精表垂直放入葡萄酒中，稳定后，上面和液位的读数为酒精含量。酒精计的常用规格有0-40、40-70、70-100、0-50、30-70、50-100等。测量时，我们应根据不同的比例需求选择酒精计。