挂面圆子可以煮，煮10-15分钟即可。挂面圆子是以挂面为主料做出来的圆子，可以作为主食，是历史悠久风味独特的合肥特色美食。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面已形成主食型、风味型、营养型等共同发展的格局。
挂面圆子可以煮，煮10-15分钟即可。挂面圆子是以挂面为主料做出来的圆子，可以作为主食，是历史悠久风味独特的合肥特色美食。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面已形成主食型、风味型、营养型等共同发展的格局。