1、淮山营养丰富，药用价值极高，有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效，清炒淮山的做法如下：
2、淮山切片泡水后沥干备用。
3、锅内下油烧热。
4、放入淮山翻炒。
5、加适量的盐。
6、少许的生抽。
7、出锅前放入少许的韭菜和味精。
8、装盘即可。
经验步骤：
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淮山营养丰富，药用价值极高，有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效，清炒淮山的做法如下：
2淮山切片泡水后沥干备用。
3锅内下油烧热。
4放入淮山翻炒。
5加适量的盐。
6少许的生抽。
7出锅前放入少许的韭菜和味精。
8装盘即可。