当然可以,但效果没有高度白酒好。把小米放在矿泉水瓶里面,一般瓶子以上,然后+入微量的牛奶香精,死命摇。最后加入适量的白酒,一定要用高度高粱,味道纯,以浸泡一天后全部给米吸收为好,3种原料混合均匀后,放置一天以上,就是钓鱼材料。
拓展资料:料酒中的氨基酸会掩盖鱼的腥味。
料酒在酿造过程中以谷类为主,经过发酵后会富含丰富的氨基酸,而在烹制食物时会生成一些氨基酸盐,这些富含不同味道的氨基酸会掩盖部分食材的味道,去腥的过程也就这样完成了。
当然,使用传统白酒及啤酒去腥,原理也是如此,只不过由于其中的香味、酒精度不如料酒来得精准,所以使用起来,效果不如料酒那么好。