打蛋器可以做鸡蛋水沽茶。
鸡蛋水沽茶的制作：
材料：
面粉250克，鸡蛋3个，水325克，油10克，胡椒粉1克，盐8克；
步骤：
1、水加面粉加入3克盐，再加10克油；
2、搅拌成糊状；
3、电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼，正反面皆是；
4、将面饼取出后，切成长条；
5、再切成小方片，也可以切成了菱形片；
6、锅中放油，油稍热，将鸡蛋打散在锅中；
7、随着油热，不断的将鸡蛋打散；
8、加入水，煮至汤白，加入适量的盐，胡椒粉调味；
9、再将切好的面片倒入关火即制作完成。
打蛋器可以做鸡蛋水沽茶。
鸡蛋水沽茶的制作：
材料：
面粉250克，鸡蛋3个，水325克，油10克，胡椒粉1克，盐8克；
步骤：
1、水加面粉加入3克盐，再加10克油；
2、搅拌成糊状；
3、电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼，正反面皆是；
4、将面饼取出后，切成长条；
5、再切成小方片，也可以切成了菱形片；
6、锅中放油，油稍热，将鸡蛋打散在锅中；
7、随着油热，不断的将鸡蛋打散；
8、加入水，煮至汤白，加入适量的盐，胡椒粉调味；
9、再将切好的面片倒入关火即制作完成。