1、香菇提前泡发半小时
2、准备豆干
3、准备小青菜
4、准备饺子皮
5、将豆干切末
6、将香菇切末，拌入豆干中
7、青菜切末
8、拌入馅中
9、加盐，油，鸡精拌匀
10、做成饺子形状
11、锅里烧开水
12、放入饺子，煮三开即可