螃蟹姜汁怎么调

2024-07-02 15:04:59

螃蟹姜汁的调制

将姜去皮切成细末;将酱油熬熟;将姜末放在小碗内,加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。或者是镇江香醋100克、姜末20克、糖5克、黄酒3克进行调制。