皮蛋的词性是：名词。

皮蛋的拼音是：pídàn。注音是：ㄆ一ˊㄉㄢˋ。结构是：皮(半包围结构)蛋(上下结构)。

皮蛋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看皮蛋详细内容】

皮蛋pídàn。(1)用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”。皮蛋[pídàn]⒈用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”英pidan;preservedegg;

二、引证解释

⒈用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。

三、综合释义

以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。戏谑的称呼，指顽皮的小孩。皮蛋[pídàn]以石灰黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。 【造句】皮蛋豆腐是一道常见的小菜。　皮蛋[pídàn]戏称顽皮的小孩。 【造句】他小时候是个皮蛋，常常闯祸。

四、辞典修订版

以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。戏谑的称呼，指顽皮的小孩。

五、关于皮蛋的反义词

松花

六、关于皮蛋的英语

pidan  preservedegg

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